2007年5月27日

煮咖哩雞 (下集)


嘻嘻~~
我斬雞無斬到自己隻手指呀,
兩隻手安好無缺,謝天謝地!

無錯,大家估中了,
上面嗰兜就喺小弟剛剛整嘅『秘製咖哩雞』喇,
點解成隻雞得返咁少?
因為太好味,
我食咗三份一囉!
味道啱啱好又唔會太辣,
第一次整算喺唔錯架啦!

話時話斬雞真喺唔容易,
如果要斬得靚落刀一定要好準,
一刀斬唔斷再落刀又好難斬返同一個位,
斬多幾刀就好易會斬到爛溶溶,
下面幅就喺斬完後的情況,
斬得真喺好麻麻,
不過無斬埋自己隻手指算喺叻架喇!
雖然今次賣相就好免強了,
但總括來講都食得入口嘅,
算合格啦!

26 則留言:

Hyacinthus 說...

其實你用黑白照,睇落重恐怖哦 -___-"

新鮮人 說...

風子,
唔喺話,
等我搞搞先!

匿名 說...

斬雞, 好難架喎, 犀利呀, 我唔識斬, hahaa

新鮮人 說...

lala,
功多藝熟,
我試完又唔覺得好難喎,
斬多幾次就ok啦! :)

xiao zhu 說...

我見阿媽斬雞,隻雞腳啲趾甲要斬埋啲尖尖部分架,食嘅時候唔會"篤" 親嘛。

喂,點解冇汁嘅?

新鮮人 說...

XAIO,
我喜歡啜腳指嘛! :p
哩歀喺乾咖哩,
所以要煮到乾身為最好架!
其實都有少少喺下面嘅!

Silence 說...

恭喜哂 。

新鮮人 說...

寧靜,
謝謝啊! ^0^

匿名 說...

俾著我會買已經斬好o左o既, 因為我覺得我好可能連自己o的腳趾都斬中.

新鮮人 說...

becky,
唔會咁誇張啩,
好彩你唔喺外科的,
唔喺就嚇死人囉! -____-!!

狩萌獵人 說...

第一次煮都唔錯嫁啦,繼續努力啦.

新鮮人 說...

wutkwoo0,
謝謝啊!
hahahaha~~~
我都覺得自己幾叻! :p

匿名 說...

本人對你連雞腳都唔放過用黎整咖哩, 深表敬意!

新鮮人 說...

大雄,
雞腳好好食架,
你無食過鳯爪咩? ^0^

匿名 說...

勁呀,最好有埋材料份量煮法啦,咁讀者可以偷下師麻,我都好鍾意食咖哩哩,對你果包咖哩粉好有興趣

匿名 說...

識斬雞已經好叻!
我識煮飯都唔識斬雞^^

新鮮人 說...

eyer,
唏~~好易啫,
嗰包咖哩粉百佳有得賣,
後面有哂份量同做法,
一看就明!
你試吓啦! :)

coobe,
好易啫,
你當佢喺仇人就得架啦,
斬斬斬~~
斬多兩次就掂架喇! :p

Hyacinthus 說...

張相轉返正常好好多 ~

”你當佢喺仇人就得架啦,斬斬斬~~ ”
新鮮,看來你仇家都唔少哦 -____-”

新鮮人 說...

風子,
有殺無賠呀! :p

匿名 說...

d咖喱雞好似好乾咁....
無汁的??

無汁撈唔到飯喎.

一才 說...

斬雞﹐阿媽教落最緊要磨利刀。
利刀﹐去深水步梁添買把約兩舊水的﹐已是佳品。
斬雞輕鬆不求人﹐嘿。

新鮮人 說...

pigbon.
那包是乾咖哩,
所以煮到收乾哂啲水,
下面有少少汁都畀我攞咗去撈意大利粉! :p

一才,
梁添,
好,我記住佢!
近深步邊樹呀? :)

一才 說...

梁添刀廠
深水步長沙灣道221號積善大樓地下

新鮮人 說...

一才,
唔該哂! :)

yuen luk luk 說...

唉吔, 我最怕斬雞呀, 寧願唔食啦. 不過你可以買時叫佢吔斬開呀, 街市同超市都可以的.

又或者用較剪剪呀! 我成日用較剪剪肉架.

新鮮人 說...

yuen,
我買啲喺雪蔵雞,
唔會幫我斬架,
其實都唔喺好難之嘛,
用交剪剪肉唔靚個喎! :)