味道: 夜香花

記憶中已是第三次用"味道"做標題了，

應該是因為自己文筆不好，

没能把心中的"味道"寫出來，

所以才會一而再，再而三的重寫，

雖然這篇內容和上兩篇都不同，

但希望總有一天能寫出味道來。

我的記性不好，

從前的事情都不太記得，

留在腦袋的多是模糊的大概，

還有一些片面的嗅感，口味和點滴回憶。

記憶中在孩童時家裏時常煲夜香花瘦肉湯，

和夜香花拼在一起的還有電視連續劇"強人"的主題曲﹐

"是與非如何分對錯，恨與哀誰人解因果。。。"，

晚餐邊喝夜香花瘦肉湯邊看"強人"。

未完全開啟的夜香花是一顆顆綠色包着的，

花蕾發出一種很特別的幽香，

味道不濃卻與別不同，

是淡淡的清香和脫俗感。

喝後有種清涼舒服的感覺，

很喜歡!

印象中夜香花不太常見，

菜檔不是時常有貨，

只是偶然經過看到，

且不一定碧綠新鮮，

一切只看機緣。

除了小時候喝過，

長大後已有幾十年没有喝過了，

幾年前偶然在街巿重新注意到，

曾經想過買點回家煲湯，

可惜不清楚如何操作便放棄了，

後來在網上找到簡單的煮法，

自問可以掌握到，

下次再能遇上希望能煲上一回，

讓我好好回味那淡淡的幽香，

還有那些一去不返的點滴和情懷，

令人感動！

註: 夜香花 又名 夜來香。