"大榮華"的懷舊味道!

吃多了花巧的菜式，
現在是回歸"老實"的時候了。
昨天去了九龍灣的大榮華吃飯，
吃的是老老實實的圍村菜，
其實予其說是圍村菜倒不如說是農村菜，
因為菜式多是農村家庭平時會吃到的平價材料，
但味道和品質卻很有水平，
而且不少是筆者小時候吃過的懷舊菜式，
所以有機會一定會再次光顧。


五味雞嫩滑有雞味 - 讚!


魚腸蒸蛋無腥味 - 不俗!


頭抽豬油撈飯用的是極上等的油粘米，
米粒飽滿金香有咬口。
豬油、頭抽多少隨意自添，
吃出了小時候的味道來。


馬拉糕香軟有彈力，
味道亦不會太甜，
新鮮入口的確不錯。

此店長期有人龍，
如欲光顧最好預先訂位。
順道一提，
這間酒樓就是電視上那個大肚腩食神滔滔所開的，
食物風格就如其人，
注重內涵多於外表!