昨天去"宜家"買插頭計時開關制時有所感觸，
發覺不少大集團的服務水準都比街坊小店好，
例如昨天我隨意在"宜家"找個女職員查詢，
她都能立刻很有禮貎和詳細的說明它的功能和用法，
這是相當不錯的服務水平，
顧客有時對貨品不大了解，
心裏十五十六要不要買的時候，
如店員能夠加以詳細解釋說明，
這是非常有幫助，
絶對值得加分的。
相反今朝到過一間家用品店買室內辟味劑，
當時問店員同一牌子不同種類的有何分別，
她不單未能回答卻只是隨口胡說一番了事，
態度亦是一張"晚娘臉"的衰相﹐
令人難以信服之餘更對店舖失去信心，
當然我不期望小店"師奶店員"能夠有"宜家"水準，
但連基本的服務禮貎也欠奉時，
難怪不少小店漸漸給大集團商店取替了，
這是他們自取末路!
我一般都想幫襯街坊小店，
因為不想所有市場都給大集團籠斷，
但人家大店又的確能夠做到服務至上，
而且價錢亦比小店平宜，
如果價錢相差不遠，
我是願意多付一點給小店的，
但若果服務水平不良就很難接受﹐
提高一點服務水平不會大大增加成本，
但卻能把客人留在身邊，
如果街坊小店連這一點都不去針著，
没有好好把握小店能和客人培養出親密聯係的優勢，
相信没有人能夠阻止大集團日漸佔據大部份市場了!
18 則留言:
同感!!
題外話, 正因為大集團以客為尊, 造就好多刁民, 反客為主! 顧客服務呢樣野真係好矛盾!
In Japan, there are a lot of very tiny restaurants which sell only a small variety of food. However, when we see such kind of shop, we have confident what they sell must be of good quality and they have good service.
租咁 Q 貴, 又有大集團圍剿, 好難保持良好水平..... 呢個係香港嘅錯..... 不過我都知做生意服務態度好緊要...... 亦係香港人嘅劣性.
人哋咖仔又唔會係咁.
樹大有枯枝, 小店有咁多, 有好的也有不好的, 這個只是不好的例子吧.
I used a bunch of small vendors in HK last month and I found them to be extremely professional and polite. One tiny noodle shop would make fresh rice noodle with fish for us at 4 AM. The small pharmacy at Causeway Bay was so patient with me when I didn't even know what gauze I was looking for. The people at Victoria Park Cafe were always smiling. Customer service in HK has improved a lot over the years. I am impressed. I think if you walk into their store with a big smile, they would be happier to serve you! B
香港小店應該是被昂貴租金趕走的吧！
是哦, 專業的服務是最重要, 個人的服務態度(打工的) 當然也是老板想要的 !
天使,
所以要攞個平衡,
不可以盲目要求!
ruth,
對,
那是"專"和"用心",
這些很值得大家學習!
巔兄,
租貴是一個問題,
但店已開門做生意了,
服務態度又不好,
只是更快摺埋囉!
deepc,
當然不是全部,
但這都是我親身所見所聞,
也是對服務不良小店的一點忠告,
不然,
就連唯一可以和大集團抗衡的賣點也失去,
就更難生存下去了!
exile,
好店當然還有,
我所見所聞均是水準不斷下降,
不好的愈來愈多,
自問待人一向有禮,
就是到小粥店吃早餐,
人家送上食物時,
每次都會說"唔該",
"早晨"，"再見"都是我主動先說的,
這是我抱着過得人過得自己的宗旨,
我可以肯定做我生意的人,
絶對不會面無故對着不好嘴臉的人!
3耳,
租貴是一個重要問題,
但服務不好又是另一個問題,
店舖既然已開了,
是否應該好好保持服服水準?
不然只會更快收檔了!
tonia,
打工要看老闆面色很茌免,
但做人嘅嘢過得自己過得人,
有些服務員連基本"禮貎"也做不了,
更不要說什麼服務水平,
這根本是他們的"格式"差所致!
“提高一點服務水平不會大大增加成本”
多多少少会的啦，好的员工没多给点酬劳就会跳槽，不然损失更大。
嘿嘿,
做生意要看遠一點嘛,
少少都不願付出,
例如花時間陪訓員工之類,
否則很難做得長久啊!
員工會否跳糟也要看公司對他們的關係,
這是管理一間公司的工作,
做不好自己也管理不到一盤生意了!
雖然不可以否認大集團的客戶服務既質素, 但果一種千篇一律的招呼, 與小店唔同. 而且同意天使, 而家多左好多刁民.
虎茶,
咁都係,
小店有人情味,
但一定要有禮貎,
有些地方是可以向大集團的學習啊!
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