是"冬菇亭"一角的茶竂,
木枱密麻麻的由店裏伸展到無邊界的外出,
没有高叉旗袍"支客",
没有豪華裝修,
没有點心紙,
只有水滾茶靚,
只有無拘無束,
還有推着點心車仔叫賣的阿嬸,
蝦餃、燒賣、雞扎、蘿白糕、鹹水角、皮旦瘦肉粥......
要了蝦餃、燒賣、瘦肉粥,
邊吃邊看見身後師夫即場造手捲腸粉,
白漿迴蕩於滾熱的白布上慢慢凝固,
鐵蓋一開,
熱氣騰騰,
師夫把叉燒、鮮蝦、牛肉分佈在剛蒸好的粉皮上,
不透網片把大粉皮割了幾刀,
然後以純熟的手法一一把不同的"內容"捲好,
放在碟上由客人自選,
白裏透紅、晶瑩剔透,
我選了鮮蝦腸粉,
新鮮嫩滑有意思。
吃得半飽時碰見了鹹水角,
要了一客,
味道不錯,
可惜涼了,
有點油膩,
不過這種的簡單風格也令人回味,
不俗,
應該會再來的。
15 則留言:
是在那裡? 某屋邨的茶竂?
ebenezer,
只是一個普通的屋邨冬茶亭茶竂,
不過這樣的茶竂已不多了,
多數轉作西式茶餐,
中式少見一點!
噢,不吃點心久矣!
Laulong ,
間唔中一盅兩件,
幾好丫!
你話死唔死?
http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/art_main.php?iss_id=20111216&sec_id=6996647&art_id=50054764
千人「仆街」破世界紀錄
2011年12月16日 (01:39 pm)
英基學校協會轄下的英皇佐治五世學校,今早舉行集體「仆街」的別開生面活動,送別1,550張用了40年的陳舊椅子,比舊紀錄260人多五倍,將申請列入健力士紀錄大全。
今日是上學期最後一日,校方一早將舊椅排列在運動場。11時許,學生按老師指示,一齊面向地趴下,腹部貼在椅面,四肢凌空,作出近排非常流行的「仆街」(planking)動作,持續兩分鐘,成功完成創舉。
讀第13級的嚴小姐說又驚又喜,「唔辛苦,同隔離朋友傾偈就過。之前體育堂有訓練過,但我冇參加,今日第一次玩,頭先30秒後震下震下,好驚,我人長,平衡唔到!」
大圍有間唔錯架
魔術師,
唉。。。
有咁白痴的老師,
教出更白痴的學生,
無眼睇,
無聊頂透。
Naruto,
街坊食店要就腳和人情味,
吃東西反而其次,
大圍離我太遠了。
"只是一個普通的屋邨冬茶亭茶竂,"
唔緊要 wo! 重點係正!
地址我要~~~~~~
巔兄,
觀塘樂華村喎,
咁遠?
你走過黎無著數,
又唔係真係超好食,
普通料喳。
最緊要自己吃得舒服!
不過我印象大部份"冬菇亭"以西式為主,唔計食粥果d
I.minor,
係呀
很少有中茶飲的,
所以特別珍惜。
睇完你嘅文字描述,都覺得好寫意。
ruth,
thanks!
五珍,
朝早來個早茶,
的確是不錯的!
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