年前王菲遠道不丹參加梁劉婚禮時，
其丈夫李亞鵬在泰國機場曾與記者發生推撞，
當時在內地網站出現不少討論，
網評多認為李亞鵬做法很有男兒氣概，
是身為男人保護女兒應認做的事，
而同時亦有網民將他和謝霆鋒比較，
指謝霆鋒只是"奶油小生"一名，
根本没有保護妻女的能力。
今天看到一篇關於張柏芝的訪問，
說到丈夫和家人於照片風波中的無限支持，
張柏芝說當自己得知照片曝光那刻，
整個人就好像快要崩潰一樣，
面對如狼似虎的記者追問，
更不知能夠作出任何反應，
但丈夫謝霆峰則始終不離不棄，
一路陪伴身邊支持，
不單没有問過事情半句，
只是對她說:「老婆，無事，有我喺度!」
個人覺得這才是男人丈夫所為，
既然已成了夫妻了，
就無必要再追問以往的舊事，
對自已的另一半能夠做到無限支持和信任，
這要很有氣度和膽色才可以做到，
相對於動手動腳來保謢妻兒，
這更是難能可貴!
ps:
我並不是任何一個以上提及藝人的粉絲，
對他/她亦没有任何偏見，
這篇只是以事論事而己。
去別人家裏搶劫得來的東西可以拍賣嗎?
這兩個圓明園鼠首、兔首銅像是在1860年英法聯軍入侵時搶走的，
雖然中國政府經過歐洲保護中華藝術聯合會向法院提出禁制令，
可惜未能取得成效，
法國佳士得拍賣行將於本港今晚零晨拍賣此兩件國寳，
而物主聖羅蘭（Yves Saint Laurent）伴侶貝爾熱（Pierre Berge）
更提出以「人權改革，讓逹喇回國」來換取國寶回家，
這明顯就是下流無恥的勒索行為，
先有搶劫後有勒索。
佳士得更把每個銅首的拍賣底價由800萬增至1000萬歐元，
還聲稱中國政府可以加入競投，
更可見這間拍賣行的行徑極之卑鄙無恥。
這些滿口民主自由的人根本就是最虛偽無恥之徒，
正X街XX剷，不知所謂，
套用BLOG友那句「他朝君體也相同」，
我想向他們問一句，
如果他們羅浮宮內的「蒙羅麗沙的微笑」被盗，
賊人卻名正言順的公開拍賣，
還呼籲法國政府出高價競投，
你們的感受又會是如何呢?
Photo's from CTV Toronto
四日前的加拿大紐芬蘭海豹灣，
一場忽然而來的風雪使海灣海面結冰，
令五條可愛的海豚被困於結冰的水域內，
海豚除了没法游走外，
又没有足夠的食物，
處於一個十分分危急的狀況。
另外，
為免海面被冰塊全部遮蓋，
海豚需要不斷在水面游動，
否則它們没有有呼吸的缺口了，
經過多日來被困，
海豚已經精疲力盡，
不斷多發出臨死哀號。
前日，
其中兩條海豚失去踪影，
不知是死亡或是逃脫了。
當地官員曾經想派破冰船拯救，
但又怕船隻會危及海豚安全，
眼見五條海豚生死存亡之際，
當地兩名熱心的魚民駕駛小艇，
在三四吋厚的浮冰層上掘出一條出路，
其中兩條一見有出口就立刻沿途游出去了，
但剩下的一條可能太疲憊了，
需要魚夫們人手把它慢慢推出。
在拯救過程中曾經發生過一段小插曲，
一名專家認為這樣做未必能真正把海豚救活，
因為海豚受困和受驚多日，
所它們的生存率會不是很高。
雖然我們不知它們游走是否可以繼續生存，
但總比眼白白看着它們困死在浮冰裏好吧!
延伸閱讀:
Dispute emerges over dolphin rescue
Dispute emerges over rescue of trapped dolphins
立法會雷曼委員會昨日展開首次聆訊，
第一個"受審"嘅係財經事務及庫務局局長陳家強，
佢講咗一大輪，
但總括重點如下:
1) 「我最早知道有迷你債券，就係雷曼出事之後。」
2) 「在監管方面，在獨立監管機構有法律，專業資源做這事，政府角色是有的，是訂立一個政策目標……如果你問到關於前綫監管工作，我相信你理解到監管機構有其專業能力，這個事情由他（監管機構）來做。」
咁佢即係想表逹什麼呢?
其實佢想講:
「我事前乜都唔知，唔關我事，係其他人嘅責任。」囉!
推缷責任已成為特區官員嘅特性，
個個反應遲頓，
對危機無洞察力，
對問題無解決力，
對責任有推缷力，
但係個個就高薪厚職，
養哩班狗官簡直哂米飯，
全部同我推出午門斬首!
早前翻看一篇2005的雜誌文章，
內容是關於全球經濟一體化的，
其中一段是那位歐洲記者訪問內地一間工廠的經理，
他們的對話很值得我們中國人咀嚼細味!
"Why do you work so hard, Bernard?"我們覺得勤力工作是理所當然的，
"I do it for the sake of my career-and my country.It is very, very important that China gets ahead."
"Do the Chinese want to dominate the world?"
He looks as though he might want to say yes, but the question puts him on his guard.
"Dominate? I'd prefer to say that we want to play a more important part in the global concert."
.......
"Why is globalization taking over, Bernard?"
"It is an economic law. Just like evolution is a natural law. The best quality-the best price-always wins."
"Are the Europeans the dinosaurs of the globalization age?"
"Oh, absolutely not! I admire European technology and engineering. There's still so much to learn."
But he smiles. Perhaps the idea of a European fearing China appeals to him.
Spiegel Special Internation Edition 7/2005
前言:
此篇靈感來自1998的電影《海上花》，
【海上花】改編自中國近代小說《繪圖海上青樓奇缘》，
作者是花也怜憹，即韓邦慶（1856～1894）。
原著是以蘇州方言寫成，
後張愛玲用白話文從新編寫部份故事，
內容比較容易理解，
我自己未曾閱讀此書，
只是偶然看到電影《海上花》的簡介，
心血來潮便胡亂想到以下的情節了。
內文:
二十年代的上海，
薈芳里滙集了數間高檔煙花寨，
內裏的青樓女子個個國色天香，
出入的都是富家公子官商名流。
二月初早上，
窗外雪花飄過不停，
長三書寓(註)樓上窗傍，
滲雲看着他的背景慢慢的消失於雪花裏去，
路上留下一串淡淡的踏雪痕，
她知道此次一去，
他再也不會回頭了，
縱然心中萬般無奈，
但一切已没法改變!
那是半個月前的晚上。
「滲雲，祝你們得到幸福!」
「........ 謝謝!」
頭上淡黃的流璃燈映照在兩人的臉上，
大家無語的對坐着，
空氣好像凝固了一樣，
花梨木枱中的雲石枱面今晚特別凍冷，
「來!滲雲，為我們相交十年乾一杯!」
滲雲慢慢拿起小酒杯抬起頭起，
他看到那雙眼裏淚光泛動﹐
當他正要拿手帕替她擦臉時，
滲雲慢抬起臉幽幽看着他說:
「難道你連一點妒嫉都没有?」
「滲雲，他可以給你幸福的」
「為什麼?」
「他可以給你的，我没法給你!」
「難道你不可以...」
「滲雲，他對你是真心的。」
「但我只想在你身邊...」
「他可以帶你離開這裏!」
淚水一滴滴的落在他手腕上，
他感到淚水是暖暖的......
餘下的只有冷冷的無言。
又是一個熱洪洪的晚上，
今晚長三書寓照樣是客似雲來，
滲雲已不再要下樓應酬客人了，
明天就是她離這裏的日子，
枱上堆滿那個將會帶她離開的人的禮物，
但她心裏只掛念着另一個他，
她知道他就在樓下的廂房裏，
她知道大家正為他踐行，
她知道明天他要離開上海，
她知道過了今晚大家便要劃上休止符，
但是她不知道應否下樓見他最後一面，
熱鬧隨時間淡靜下來，
滲雲整夜一個人坐在自己的房裏，
天色漸明，
外面靜靜飄着白白的雪花，
樓下響起開門的聲音，
滲雲匆匆走到窗前，
看着那熟識的灰大衣和帽子慢慢下階梯，
她心口泛起一陣酸痛，
淚水猛然湧出雙眶不止，
她想開口但卻喚不出半點聲音，
那灰大衣在樓下停了下來，
她等着等着但等不到他轉過頭來，
雪花飄零中人影再起步了，
愈走愈遠愈走愈模糊，
漸漸消失去於白茫茫的一片裏，
留下的只有那些腳踏痕，
隨着雪花慢慢的被遮蔽了!
註:
書寓是上世紀初舊上海高檔妓院的通稱,
只有極有錢和有身份的人才能出入的場所。
上文納蘭容若的【畫堂春】一詞中，
提及"漿向藍橋易乞"一句，
典故原出自唐朝裴鉶手筆。
詞人借喻哀痛自己情路荊棘，
相愛不能相親，
相對於裴航尋玉杵臼、求雲英，
自己實在比裴航不幸多了!
唐 裴航回京舟上偶遇樊夫人，
相亙言談甚歡，
樊夫人增詩一首:
"一飲瓊漿百感生，玄霜搗盡見雲英。
藍橋便是神仙窟，何必崎嶇上玉清"，
裴航不明所意，
惟樊夫人已悄然離而，
無法問明。
舟至藍橋，
裴航上岸尋飲，
橋傍小店見一老嫗，
借飲清茶一杯，
老嫗令孫女雲英予瓊漿，
裴航但覺入口生津，
又見雲英清秀脫俗，
遂向老嫗求親，
老嫗重病得仙藥活命，
但必以玉杵臼(註2,3)搗藥，
定百日為期，
如期尋獲，
必以雲英為裴航妻。
裴航遍尋玉杵臼不獲，
玉杵臼本為廣寒宮玉兔之寶物，
世間可遇不可求，
百日之期將盡，
裴航心急不已，
巧遇一老翁指點迷津，
速往城西一古玩店，
店主索價萬金，
裴航傾囊而出，
再變賣家奴車馬方能買下玉杵臼，
及至藍橋小店贈予老嫗，
且更助老嫗以玉杵臼搗仙藥百日，
老嫗飲下仙藥，
忽然輕烟四起，
四周化作仙境洞府，
老嫗引裴航入內，
眼前雲霧飄散，
但見玉宇瓊樓，
老嫗遂道雲英乃天上仙女，
與君本有夫妻之緣，
早前舟上所遇樊夫人是雲英之姊，
實為君指路而來。
此時雲英輕步走來，
付上仙丹一顆予裴航食之，
其後相相變成仙侶，
飛升九天雙宿雙宿棲去了。
註:
1) 原著出自唐代裴鉶小說《傳奇.裴航》
2) 玉杵乃用白玉製成柱狀用以礳碎藥物
3) 臼就是礳藥時下面盛載藥物的容器
【畫堂春】 清 納蘭容若
一生一代一雙人，爭教兩處銷魂。
相思相望不相親，天為誰春？
漿向藍橋易乞，葯成碧海難奔。
若容相訪飲牛津，相對忘貧。
痴情詩詞，
令人深思。
現今世代，
名利薰心，
縱然相愛，
能共貧富?
延伸閱讀:
清代第一詞人 納蘭容若
這個螃蟹炒飯是由風子介紹的，
我覺得是一個不容易煮的菜，
第一次嘗試的結果是失敗的，
我看我還是要先練習如何用鑊煮飯，
然後才能夠掌握當中的效果。
材料:
1) 有膏螃蟹一隻 (擦淨待用，在肚部斬開至螃蓋上)
2) 米 (兩人份量)
3) 薑、蒜蓉適量
4) 油、鹽、花鵰酒少許
5) 雞蛋一隻
做法:
用油開鑊後下薑、蒜蓉，
把螃蟹上下略煎至金黃，
小心蟹膏流出，
拿起螃蟹備用。
把鑊上油洗淨後下米和水，
再加上適量的鹽和花鵰酒，
然後把整隻蟹放上米上，
蟹蓋向上讓蟹膏慢慢滲入米內，
用慢火煮大約半小時左右，
其間不時翻弄米粒以免黏底，
待水份收乾時把螃蟹拿起，
再把米飯略為炒動以揮發多餘金份，
最後加上生蛋一隻翻炒，
直至蛋汁和米飯混合便完成了。
事後感想:
這個菜是十分難弄的，
不適合初學者嘗試，
最難在於煮飯的時間和水份控制，
水份過少容易生米和黏底，
小份過多結果是炒飯變成糊仔，
加上最後混入的生蛋就更難控制乾濕程度了，
所以建議嘗試者必需先好好練習用鑊煮飯，
然後才加入螃蟹，
否則就白白浪費了這個菜了!
另一個難題是劏蟹，
為求新鮮，
螃蟹都不會讓小販先劏開，
但我卻是很怕劏蟹的，
結果我先把生蟹放在雪櫃下層一會，
讓它進入冬眠狀態後才清洗斬開，
這樣就安全萬無一失了。
經過這次之後，
下次有信心能夠掌握好一點的!
圖片來源:www.liveinternet.ru
鳯凰木樹下鳯兒坐着乘涼，
她一身淡紅色的紗衣隨風飄蕩，
鮮紅的鳯凰花緩緩的落在她身傍，
看着一望無限的農田，
鳯兒把宮裏的鬱結都抛諸腦後﹐
好好的享受着片刻的寧靜，
但她不知道不遠處的田裏，
一名青年正痴痴的看着她。
又是鳯兒出宮上香的日子，
她又是坐在這鳯凰樹下休息乘涼，
忽然一名青年在樹傍不遠處出現，
鳯兒見他年青俊秀便微微的向他點了點頭，
那青年正欲上前卻被鳯兒身邊的士衛推倒在地上，
「皇妃，這裏閒雜人多，我們還是趕緊上路吧!」
鳯兒無奈的回到馬車裏上路去了，
她在車上回頭只見士衛們對那青年拳打腳踢，
可是自己卻什麼都做不了。
日子如常的過着，
鳯凰樹不遠處那青年還是痴痴看着，
但鳯兒自己己貴為妃子，
她的一生只有侍在宮裏，
這一切都没法再改變，
惟一可做的只有兩人遙遙的相遇，
直至一個陰天的下午，
鳯兒又是經過那鳯凰木下，
可是這次卻再見不到那個連名字都不知道的青年了，
留下的只有遍地紅紅的鳯凰花瓣隨風翻動，
還有鳯兒心中的一點茫然!
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願化一身鳯凰木!
本來經濟不景之下﹐
百物理應減價的，
但有些東西反而有加無減，
就好似老鼠樂園咁，
本來都要近$300一位，
而家仲話要加到大人$350、小童子$250，
如果一家大細四個人入場﹐
一千錢都入唔到門口呀!
雖然話香港人可以享受原價多六個月，
但之後都係要畀足，
再加上又唔畀帶飲料嘢食入去喎，
入便啲食物又貴又難食，
我覺得簡直係"禁住搶"呀!
講真又唔係必需品喎，
你貴我哋咪唔去玩囉。
但係想來想去都有好處，
至少啲畀得起錢嘅遊客唔洗再排咁長隊，
到時水靜河飛邊度仲洗排隊呀?
仲有啲卡通人物又唔洗咁辛苦喎，
得閒到等你黎同佢哋影相添。
$350位咁貴都係畀啲有錢人去啦，
邊度係我哩啲窮鬼去架!
話時話，
第時上海老鼠樂園開咗，
你睇吓仲有無自由行黎，
風水佬呃你十年八年，
大家放長雙眼睇啦!
所謂「無奸不商」這句話真是千真萬確，
好好地一間電訊王國被那位"大板牙古惑仔"搞死咗，
本來市值三千幾億插水跌至數百億，
其間又拆骨又出售，
小股東眼見自己身家化為烏有，
但是"大板牙古惑仔"就賺到盤滿砵滿，
難怪昨天股東大會班小股東插到"大板牙"飛起，
仲鬧埋佢祖宗十八代!
做生意梗係要賺錢，
但是「盜亦有道」，
做得大公司總裁當然要為股東著想，
唔好嘢嘢諗住自己先得架，
你自己要賺錢無可厚非，
但無理由去吸人哋小股東啲血汗錢，
雖然法理上"大板牙"好似無犯法﹐
(證監會正在調查中)
不過做事要過得人過得自己，
好好哋搞到間公司一塌糊塗，
從中不斷"抽水"不特止，
而家仲要用最低最殘嗰價黎私有化，
最賤仲要一毫子都唔洗出兼要錢賺，
"財技"用得又盡又賤真係要小心被人斬，
錢係賺唔哂嘅，
做人都係積係陰德好，
唔洗問佢祖宗十八代實被人問候得好攰啦，
做生意做成咁，
有錢都唔興香啦，
正吸血鬼一名!
ps:我手上並無持有任何電訊股票。
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正寄生蟲!
和友人談及內地和台灣女性的特質﹐
發覺她們不少都弄得一手好菜﹐
雖然不是每個都能煑出如宴會般的菜式，
但至少一般家鄉小炒是難不到她們的，
可能是她們比較受傳統思想影響，
覺得做女性怎樣也要曉得一點厨藝吧!
而且最重要的是她們都樂意下厨，
如果是為自己心愛的男人下厨就更是歡喜，
想着自己的男人開懷大嚼自己的手藝，
她們的心裏會充滿幸福和滿足的感覺。
曾經有人說過這句話:
「要縳着一個男人的心，先縳他的胃。」
我覺得這話十分有道理，
當一個男人辛苦工作回家後，
一餐美味的晚餐確實是令他幸福無比的，
相反如果要面對一枱咸不咸淡淡的怪食物，
那是多麼讓人洩氣和無奈，
久而久之男人就不多想回家吃飯了!
希望自己的女人煮得一手好菜不代表想把女性變成"煮飯婆"，
從前男主外，女主內已成歷史了﹐
男女兩人同時外出工作多的是，
我都贊成二人要分工合作，
有時你煮有時他煮也是樂趣，
如果輪到自己煮時能一顯身手，
讓他吃到一餐美味食物那是何等的美妙啊!
男女是要平等的，
但一個女人煮得一手好菜是一個極大的bouns，
絶對可以把男人的心緊緊縳住，
就算在外玩得多夜多野，
但心裏想到家中賢妻的愛心湯水和佳餚時，
身軀不自然就會飄回家裏去了!
ps:
好怕那些白烚和一pat pat的菜式，
把瓜瓜菜菜切碎白烚加點火腿會意粉﹐
有些更在菜上加上一"pat pat"的醬汁，
想起就不開胃，
見到我就想吐!
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